Haziran Sabah Menüsü — Maliyet Raporu

Menü Planı
30 gün planlanmış, 9 farklı malzeme kullanılıyor.

Malzeme Çeşidi

9

30 günlük menü · 100 kişi

En Düşük Tahmin

82.630,00 ₺

En ucuz alış fiyatlarıyla

Toplam Maliyet · KDV hariç

82.630,00 ₺

82.630,00 net + 8.263,00 KDV

En Yüksek Tahmin

82.630,00 ₺

En pahalı alış fiyatlarıyla

Kişi Başı Maliyet · Sabah

27,54 ₺

30 gün × 100 kişi porsiyonu üzerinden

Bu menüyü kullanan firma satış fiyatı tanımlı değil. Müşteri Fiyatları bölümünden bu menüyü bir firmaya Sabah öğünü olarak atayıp fiyat girerseniz, kâr ve food-cost analizi burada görünür.
Malzeme Miktar Birim Birim Fiyat (ort.) KDV Maliyet (net)
Biber 40 Kilogram (kg) 35,00 ₺ %10 1.400,00 ₺
Domates 80 Kilogram (kg) 22,00 ₺ %10 1.760,00 ₺
Ekmek 3.000 Adet 5,00 ₺ %10 15.000,00 ₺
Peynir 200 Kilogram (kg) 130,00 ₺ %10 26.000,00 ₺
Tereyağı 6 Kilogram (kg) 170,00 ₺ %10 1.020,00 ₺
Yoğurt 150 Kilogram (kg) 32,00 ₺ %10 4.800,00 ₺
Yumurta 4.000 Adet 5,50 ₺ %10 22.000,00 ₺
Zeytin 100 Kilogram (kg) 90,00 ₺ %10 9.000,00 ₺
Zeytinyağı 10 lt 165,00 ₺ %10 1.650,00 ₺
Toplam 82.630,00 ₺