Üretim Planı

19.10 – 25.10.2026 Toplam 11,417 porsiyon

📝 Plan Girişi Firmalar için istenen günlük öğün sayılarını gir; gün geçince otomatik yemek kaydına döner.

Firma / Öğün	PZT 19/10	SAL 20/10	ÇAR 21/10	PER 22/10	CUM 23/10	CMT 24/10	PAZ 25/10
Anadolu Koleji Sabah Yerinde Üretim · Sabah Menüsü
Öğle Yerinde Üretim · Öğle Menüsü — Ekonomik
+ Ekmek Ekstra · 4,00 ₺
+ Su 0,5 L Ekstra · 6,00 ₺
Devlet Hastanesi Sabah Yerinde Üretim · Sabah Menüsü
Öğle Yerinde Üretim · Öğle Menüsü
Akşam Yerinde Üretim · Akşam Menüsü
Gece Yerinde Üretim
+ Ekmek Ekstra · 4,00 ₺
+ Su 0,5 L Ekstra · 6,00 ₺
Merkez Ofis Plaza Öğle Paket Yemek · Öğle Menüsü
+ Ekmek Ekstra · 4,00 ₺
+ Su 0,5 L Ekstra · 6,00 ₺
Tekno Fabrika Öğle Taşıma Yemek · Öğle Menüsü — Ekonomik
Akşam Taşıma Yemek · Akşam Menüsü
+ Ekmek Ekstra · 4,00 ₺
+ Günün Tatlısı Ekstra · 18,00 ₺
+ Su 0,5 L Ekstra · 6,00 ₺
Yıldız Holding Sabah Taşıma Yemek · Sabah Menüsü
Öğle Taşıma Yemek · Öğle Menüsü
Akşam Taşıma Yemek · Akşam Menüsü
+ Ekmek Ekstra · 4,00 ₺
+ Günün Tatlısı Ekstra · 18,00 ₺
+ Su 0,5 L Ekstra · 6,00 ₺
Öğrenci Yurdu Sabah Kumanya · Sabah Menüsü
Akşam Kumanya · Akşam Menüsü
+ Ekmek Ekstra · 4,00 ₺
+ Su 0,5 L Ekstra · 6,00 ₺

● Kaydedilmemiş değişiklik — hafta değişince otomatik kaydedilir

👨‍🍳 Mutfak GörünümüSeçili GÜN: hangi öğün, hangi menü, hangi yemekler, kaç adet, hangi hizmet türü.

Öğün:

Firma bazlı föy 6 firma

Anadolu Koleji Devlet Hastanesi Merkez Ofis Plaza Tekno Fabrika Yıldız Holding Öğrenci Yurdu

23.10 · Sabah Sabah Menüsü

378 porsiyon

Sahanda YumurtaPeynir TabağıEkmek

Yıldız Holding 102 (Taşıma Yemek) · Anadolu Koleji 87 (Yerinde Üretim) · Devlet Hastanesi 107 (Yerinde Üretim) · Öğrenci Yurdu 82 (Kumanya)

23.10 · Öğle Öğle Menüsü

426 porsiyon

Ezogelin Çorbasıİzmir KöfteNohutlu PilavÇoban SalataEkmek

Yıldız Holding 142 (Taşıma Yemek) · Devlet Hastanesi 147 (Yerinde Üretim) · Merkez Ofis Plaza 137 (Paket Yemek)

23.10 · Öğle Öğle Menüsü — Ekonomik

249 porsiyon

Mercimek ÇorbasıEtli Kuru FasulyeBulgur PilavıEkmek

Anadolu Koleji 122 (Yerinde Üretim) · Tekno Fabrika 127 (Taşıma Yemek)

23.10 · Akşam Akşam Menüsü

498 porsiyon

Mercimek ÇorbasıEtli NohutBulgur PilavıEkmek

Yıldız Holding 132 (Taşıma Yemek) · Devlet Hastanesi 137 (Yerinde Üretim) · Tekno Fabrika 117 (Taşıma Yemek) · Öğrenci Yurdu 112 (Kumanya)

23.10 · Gece Menüsüz

122 porsiyon

Devlet Hastanesi 122 (Yerinde Üretim)

23.10 · Ekstra Su 0,5 L

477 porsiyon

Yıldız Holding 86 (Ekstra) · Anadolu Koleji 74 (Ekstra) · Devlet Hastanesi 89 (Ekstra) · Tekno Fabrika 77 (Ekstra) · Merkez Ofis Plaza 83 (Ekstra) · Öğrenci Yurdu 68 (Ekstra)

23.10 · Ekstra Ekmek

477 porsiyon

Yıldız Holding 86 (Ekstra) · Anadolu Koleji 74 (Ekstra) · Devlet Hastanesi 89 (Ekstra) · Tekno Fabrika 77 (Ekstra) · Merkez Ofis Plaza 83 (Ekstra) · Öğrenci Yurdu 68 (Ekstra)

23.10 · Ekstra Günün Tatlısı

163 porsiyon

Yıldız Holding 86 (Ekstra) · Tekno Fabrika 77 (Ekstra)

📦 Depo · Malzeme İhtiyacı Planın gerektirdiği malzeme + mevcut stok yeterliliği.

Aralık:

Öğün:

Sırala: Görünüm:

Tedarikçi:

Malzeme	Depo	Gerekli	Mevcut	Fark	Tahmini Maliyet
Biber kg Öğle: 159,42 · Akşam: 98,64 · Sabah: 43,92	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	301,98	291	-10,98	12.471,77 ₺ eksik: 453,47 ₺
Bulgur kg Akşam: 311,04 · Öğle: 238,74	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	549,78	607,8	+58,02	15.102,46 ₺
Dana Kuşbaşı kg Öğle: 179,7 · Akşam: 94,8	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	274,5	310	+35,5	84.216,60 ₺
Dana Kıyma kg Öğle: 186,54 · Akşam: 68,04	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	254,58	221,8	-32,78	69.866,94 ₺ eksik: 8.996,14 ₺
Domates kg Öğle: 547,02 · Akşam: 283,8 · Sabah: 87,84	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	918,66	896,6	-22,06	23.039,99 ₺ eksik: 553,26 ₺
Ekmek adet Öğle: 4.620 · Akşam: 3.402 · Ekstralar: 3.255 · Sabah: 2.562	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	13.839	13.036	-803	81.650,10 ₺ eksik: 4.737,70 ₺
Havuç kg Öğle: 44,46 · Akşam: 38,88 · Ekstralar: 22,26	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	105,6	123	+17,4	2.231,33 ₺
Kap Kapağı adet Öğle: 2.779 · Akşam: 1.701 · Sabah: 693	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	5.173	-25.100	-5.173	5.690,30 ₺ eksik: 5.690,30 ₺
Karabiber kg Öğle: 5,693 · Akşam: 3,694 · Sabah: 1,762 · Ekstralar: 0,445	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	11,593	17,99	+6,397	6.288,04 ₺
Kekik kg Öğle: 2,7 · Akşam: 1,895 · Sabah: 0,985	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	5,58	9,21	+3,63	1.877,17 ₺
Kimyon kg Öğle: 7,125 · Akşam: 4,617 · Sabah: 3,483 · Ekstralar: 0,556	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	15,782	19,79	+4,008	4.692,47 ₺
Kumanya Poşeti adet Akşam: 763 · Sabah: 553	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	1.316	-9.000	-1.316	2.303,00 ₺ eksik: 2.303,00 ₺
Kuru Fasulye kg	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	142,08	249	+106,92	8.826,01 ₺
Köpük Kap adet Öğle: 2.779 · Akşam: 1.701 · Sabah: 693	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	5.173	-23.800	-5.173	16.036,30 ₺ eksik: 16.036,30 ₺
Makarna kg	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	253,8	260	+6,2	7.329,74 ₺
Marul adet	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	200,16	138	-62,16	2.834,27 ₺ eksik: 880,19 ₺
Maydanoz demet	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	33	37	+4	233,64 ₺
Mercimek kg Öğle: 288,3 · Akşam: 194,4 · Ekstralar: 111,3	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	594	553	-41	23.908,50 ₺ eksik: 1.650,25 ₺
Nohut kg Öğle: 178,08 · Akşam: 151,68	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	329,76	355,8	+26,04	14.278,61 ₺
Patates kg Akşam: 213,84 · Öğle: 184,56	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	398,4	808,2	+409,8	7.095,50 ₺
Peynir kg	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	176,64	245	+68,36	27.096,58 ₺
Peçete adet Öğle: 7.399 · Akşam: 5.866 · Sabah: 3.808	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	17.073	-99.850	-17.073	3.073,14 ₺ eksik: 3.073,14 ₺
Pirinç kg Öğle: 304,14 · Akşam: 174,96	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	479,1	675	+195,9	22.402,72 ₺
Plastik Kaşık adet Öğle: 2.779 · Akşam: 2.464 · Sabah: 1.246	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	6.489	-33.600	-6.489	2.920,05 ₺ eksik: 2.920,05 ₺
Pul Biber kg Öğle: 5,128 · Akşam: 3,791 · Sabah: 3,521	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	12,44	22,42	+9,98	4.441,63 ₺
Salça kg Öğle: 41,406 · Akşam: 21,144	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	62,55	96,44	+33,89	4.839,49 ₺
Sarımsak kg Öğle: 10,08 · Akşam: 5,832	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	15,912	14,16	-1,752	1.126,57 ₺ eksik: 124,04 ₺
Soğan kg Öğle: 258,72 · Akşam: 204,12 · Ekstralar: 44,52	Ana Depo › Sebze / Hal Deposu	507,36	901	+393,64	7.955,40 ₺
Su 0,5 L adet	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	3.255	2.000	-1.255	14.647,50 ₺ eksik: 5.647,50 ₺
Süt lt Öğle: 62,88 · Akşam: 58,32	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	121,2	427	+305,8	3.718,42 ₺
Tavuk But kg Akşam: 349,92 · Öğle: 300,24	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	650,16	217,8	-432,36	47.565,71 ₺ eksik: 31.631,46 ₺
Tavuk Göğüs kg Öğle: 338,4 · Akşam: 298,8	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	637,2	857	+219,8	56.557,87 ₺
Tereyağı kg Öğle: 83,94 · Akşam: 70,956 · Ekstralar: 11,13 · Sabah: 4,32	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	170,346	153,96	-16,386	34.171,41 ₺ eksik: 3.287,03 ₺
Tuz kg Öğle: 3,162 · Akşam: 2,916	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	6,078	57,68	+51,602	49,78 ₺
Un kg Öğle: 41,094 · Akşam: 36,936 · Ekstralar: 11,13	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	89,16	189,8	+100,64	1.710,98 ₺
Yoğurt kg Sabah: 109,8 · Öğle: 84,3	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	194,1	493	+298,9	6.989,54 ₺
Yumurta adet	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	3.636	5.724	+2.088	23.597,64 ₺
Zeytin kg	Ana Depo › Soğuk Hava Deposu	88,32	128	+39,68	9.156,13 ₺
Zeytinyağı lt Öğle: 55,848 · Akşam: 39,36 · Sabah: 10,98	Ana Depo › Kuru Gıda Deposu	106,188	143,4	+37,212	18.475,65 ₺