30 gün planlanmış,
21 farklı malzeme kullanılıyor.
Malzeme Çeşidi
21
30 günlük menü · 100 kişi
En Düşük Tahmin
152.636,00 ₺
En ucuz alış fiyatlarıyla
Toplam Maliyet · KDV hariç
152.636,00 ₺
152.636,00 net + 23.206,00 KDV
En Yüksek Tahmin
152.636,00 ₺
En pahalı alış fiyatlarıyla
Kişi Başı Maliyet · Akşam
50,88 ₺
30 gün × 100 kişi porsiyonu üzerinden
Bu menüyü kullanan firma satış fiyatı tanımlı değil. Müşteri Fiyatları bölümünden bu menüyü bir firmaya
Akşam öğünü olarak atayıp fiyat girerseniz, kâr ve food-cost analizi burada görünür.
| Malzeme | Miktar | Birim | Birim Fiyat (ort.) | KDV | Maliyet (net) |
|---|---|---|---|---|---|
| Biber | 94 | Kilogram (kg) | 35,00 ₺ | %10 | 3.290,00 ₺ |
| Bulgur | 240 | Kilogram (kg) | 24,00 ₺ | %10 | 5.760,00 ₺ |
| Dana Kuşbaşı | 70 | Kilogram (kg) | 260,00 ₺ | %20 | 18.200,00 ₺ |
| Dana Kıyma | 112 | Kilogram (kg) | 240,00 ₺ | %20 | 26.880,00 ₺ |
| Domates | 292 | Kilogram (kg) | 22,00 ₺ | %10 | 6.424,00 ₺ |
| Ekmek | 3.000 | Adet | 5,00 ₺ | %10 | 15.000,00 ₺ |
| Havuç | 30 | Kilogram (kg) | 18,00 ₺ | %10 | 540,00 ₺ |
| Mercimek | 150 | Kilogram (kg) | 36,00 ₺ | %10 | 5.400,00 ₺ |
| Nohut | 112 | Kilogram (kg) | 38,00 ₺ | %10 | 4.256,00 ₺ |
| Patates | 208 | Kilogram (kg) | 16,00 ₺ | %10 | 3.328,00 ₺ |
| Pirinç | 180 | Kilogram (kg) | 42,00 ₺ | %10 | 7.560,00 ₺ |
| Salça | 16 | Kilogram (kg) | 70,00 ₺ | %10 | 1.120,00 ₺ |
| Sarımsak | 4,2 | Kilogram (kg) | 60,00 ₺ | %10 | 252,00 ₺ |
| Soğan | 166 | Kilogram (kg) | 14,00 ₺ | %10 | 2.324,00 ₺ |
| Süt | 60 | lt | 28,00 ₺ | %10 | 1.680,00 ₺ |
| Tavuk But | 252 | Kilogram (kg) | 62,00 ₺ | %20 | 15.624,00 ₺ |
| Tavuk Göğüs | 240 | Kilogram (kg) | 78,00 ₺ | %20 | 18.720,00 ₺ |
| Tereyağı | 63 | Kilogram (kg) | 170,00 ₺ | %10 | 10.710,00 ₺ |
| Tuz | 3 | Kilogram (kg) | 8,00 ₺ | %10 | 24,00 ₺ |
| Un | 33 | Kilogram (kg) | 18,00 ₺ | %10 | 594,00 ₺ |
| Zeytinyağı | 30 | lt | 165,00 ₺ | %10 | 4.950,00 ₺ |
| Toplam | 152.636,00 ₺ | ||||